西葫芦丝鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼做起来简单方便,吃起来松软可口,有菜有面,最适合作为早餐了!

【食材与调料】

【主料】西葫芦500g,鸡蛋120g,面粉150g,洋葱50g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
西葫芦丝鸡蛋饼 1.西葫芦擦丝
西葫芦丝鸡蛋饼 2.加盐腌制出水分
西葫芦丝鸡蛋饼 3.加入鸡蛋,盐,洋葱碎
西葫芦丝鸡蛋饼 4.搅拌均匀
西葫芦丝鸡蛋饼 5.加入面粉
西葫芦丝鸡蛋饼 6.搅拌成糊糊状
西葫芦丝鸡蛋饼 7.电饼铛加少量油,倒入适量糊糊,摊开烙制
西葫芦丝鸡蛋饼 8.一面定型后,翻面
西葫芦丝鸡蛋饼 9.熟了

【西葫芦丝鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士糊糊调的要稀稠适中,筷子挑起来,一滴一滴下落即可。

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