| 西葫芦是楼上的邻居种的，然后送给鱼鱼的所以是特别新鲜而且绝对没有任何污染的鱼鱼特别高兴地想了一天到底怎么利用它最终决定包饺子啦配上海红和木耳，口感和味道都非常棒 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】西葫芦200g，泡发木耳200g，海红200g，盐适量，鸡精适量，食用油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦洗净擦成丝 |
 | 2.海红取肉备用 |
 | 3.西葫芦切碎放入海红中 |
 | 4.泡发好的木耳剁碎放入菜中 |
 | 5.先用1大勺食用油拌匀，然后调入调料拌匀 |
 | 6.面粉少量多次加水和成面团，饧发20分钟 |
 | 7.搓成长条 |
 | 8.切成小面坯 |
 | 9.擀成饺子皮 |
 | 10.放上馅料 |
 | 11.捏成自己喜欢的形状 |
 | 12.水开后下锅煮至饺子全部膨胀浮起即可 |
【西葫芦木耳海红水饺做法小贴士】
| 如果想要饺子盛盘后不粘连，可以在煮饺子的水中加入一小勺盐 |
