| 1:西葫芦洗净刨成丝 放入碗中，加入一勺盐搅拌均匀 静置片刻 腌制西葫芦变软出汁2:加入虾米 鸡蛋液 调入½五香粉搅拌均匀3:加入适量面粉搅拌均匀成较浓绸的面糊4:平底锅加入适量的油 待油稍热转小火 倒入搅拌好的面糊摊平 煎至焦黄即可 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦适量 |
| 【辅料】食盐1勺，五香粉½勺 |
【制作步骤】
| 1.1:西葫芦洗净刨成丝 放入碗中，加入一勺盐搅拌均匀 静置片刻 腌制西葫芦变软出汁 | 2.2:加入虾米 鸡蛋液 调入½五香粉搅拌均匀 | 3.3:加入适量面粉搅拌均匀成较浓绸的面糊 | 4.4:平底锅加入适量的油 待油稍热转小火 倒入搅拌好的面糊摊平 煎至焦黄即可 |
【西葫芦糊塌子做法小贴士】
