【食材与调料】
【主料】西葫芦1,鸡蛋3 |
【辅料】面粉适量,火腿适量,虾皮适量 |
【制作步骤】
1.西葫芦洗净 | |
2.擦丝,放盐腌一下(会出水,后面不必加水) | |
3.打入鸡蛋,搅匀 | |
4.加入火腿丁,虾皮(孩子会爱吃些),搅匀 | |
5.加入面粉,搅匀成糊 | |
6.加入鸡精,五香粉,麻油,搅匀 | |
7.热锅坐油 | |
8.加入面糊 | |
9.两面煎黄 | |
10.配番茄酱 |
【西葫芦蛋饼做法小贴士】
【主料】西葫芦1,鸡蛋3 |
【辅料】面粉适量,火腿适量,虾皮适量 |
1.西葫芦洗净 | |
2.擦丝,放盐腌一下(会出水,后面不必加水) | |
3.打入鸡蛋,搅匀 | |
4.加入火腿丁,虾皮(孩子会爱吃些),搅匀 | |
5.加入面粉,搅匀成糊 | |
6.加入鸡精,五香粉,麻油,搅匀 | |
7.热锅坐油 | |
8.加入面糊 | |
9.两面煎黄 | |
10.配番茄酱 |