【食材与调料】
【主料】虾皮1个 |
| 【辅料】盐适量，糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦洗净 |
 | 2.去皮，去两头，中间剖开去籽 |
 | 3.切薄片备用 |
 | 4.锅内倒入食用油 |
 | 5.加入虾皮翻炒 |
 | 6.加入西葫芦，盐煸炒 |
 | 7.加入适量清水加盖闷煮片刻 |
 | 8.西葫芦变软后加糖，鸡精翻炒后即可 |
【西葫芦炒虾皮做法小贴士】
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