小花卷


【食材与调料】

【主料】面粉200g,芝麻40g,红糖20g,酵母3g,水100ml

【制作步骤】
小花卷 1.酵母放入100毫升的温水中,搅拌均匀酵母水。把酵母水放入面粉中
小花卷 2.2,和成面团,盖上盖子,放在暖和的地方醒发,面团变成两倍大就可以了。
小花卷 3.醒好的面团要顺着一个方向揉好,盖上盖子醒十分钟,醒好的面干成长方形,上面涂上植物油
小花卷 4.4,黑芝麻和红糖在面板上擀碎,并混合均匀。把混合均匀的红糖、黑芝麻放在涂好油的面皮上面
小花卷 5.5从下往上卷起来,用刀切成小块
小花卷 6.6,把每个小块从中间切开,两个放一起都从中间拉开
小花卷 7.绕着大拇指一压就是一个可爱的小花卷了
小花卷 8.成品可爱的小花卷,冷水上锅,大火20分钟,我们的花卷就好了
【小花卷做法小贴士】

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