俗话说得好“好吃不过饺子”。尤其生活在北方,隔段时间不吃就想的呢?。基本上饺子包子类都是我们在家自己做,吃着那叫一个香!还放心啊? |
【食材与调料】
【主料】猪五花5000适量 |
【辅料】五香粉1匙,料酒4勺,香油3勺,鸡蛋1个,食盐3匙,蒜头1个,食用油适量0,醋2勺,白糖1勺,温水1勺 |
【制作步骤】
1.先和好面,醒着。 | |
2.食材汇总 | |
3.剁好的肉馅,分别加入食材清单中蒜头之前的辅料,拌匀入味。 | |
4.开始包饺子喽! | |
5.煮好的饺子,一定记得水开后先加半勺盐再下饺子,这样煮的饺子不会破皮哦!下入饺子水开三滚就熟了。 | |
6.蒜头捣烂了,烹油、加盐、醋、白糖、兑点温水,不然太酸了。心血来潮又加了点油辣子。 | |
7.好吃,过瘾!开吃啦! |
【香菇猪肉饺子做法小贴士】