香菇猪肉饺子

俗话说得好“好吃不过饺子”。尤其生活在北方,隔段时间不吃就想的呢?。基本上饺子包子类都是我们在家自己做,吃着那叫一个香!还放心啊?

【食材与调料】

【主料】猪五花5000适量
【辅料】五香粉1匙,料酒4勺,香油3勺,鸡蛋1个,食盐3匙,蒜头1个,食用油适量0,醋2勺,白糖1勺,温水1勺

【制作步骤】
香菇猪肉饺子 1.先和好面,醒着。
香菇猪肉饺子 2.食材汇总
香菇猪肉饺子 3.剁好的肉馅,分别加入食材清单中蒜头之前的辅料,拌匀入味。
香菇猪肉饺子 4.开始包饺子喽!
香菇猪肉饺子 5.煮好的饺子,一定记得水开后先加半勺盐再下饺子,这样煮的饺子不会破皮哦!下入饺子水开三滚就熟了。
香菇猪肉饺子 6.蒜头捣烂了,烹油、加盐、醋、白糖、兑点温水,不然太酸了。心血来潮又加了点油辣子。
香菇猪肉饺子 7.好吃,过瘾!开吃啦!

【香菇猪肉饺子做法小贴士】

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李雅丽 李雅丽
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