都说香菇包包子特别好吃,今天得空我也来包了几个试试,别说,味道还真是不错哦,香菇肉包味很香也很鲜了。 |
【食材与调料】
【主料】猪前腿肉500g,香菇250g,面粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.猪肉剁碎 | |
2.香菇去蒂,洗净 | |
3.把香菇剁碎和肉放在一起 | |
4.用生抽,盐,味精,花生油拌匀 | |
5.用酵母和面,放在温暖处醒发20分钟 | |
6.把醒发好的面切成小剂子 | |
7.擀成面皮 | |
8.把馅包在皮子里 | |
9.放在蒸锅里蒸20分钟就可以了 |
【香菇猪肉包做法小贴士】
香菇要多洗几遍 蒸包子时根据大小算蒸的时间 |