| 女儿本来计划吃煮鹌鹑蛋，后来我看到有香菇，于是给女儿做了这款香菇鹌鹑蛋。 |
【食材与调料】
【主料】香菇5朵，鹌鹑蛋5个，里脊200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，大蒜适量，姜粉适量，生抽适量，蚝油适量，淀粉适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.香菇去根 |
 | 3.瘦肉加蒜剁碎 |
 | 4.剁好 |
 | 5.加入糖生抽蚝油姜粉拌匀 |
 | 6.填入香菇 |
 | 7.然后中间弄个窝打入鹌鹑蛋 |
 | 8.全部弄好上锅 |
 | 9.蒸 |
 | 10.蒸熟以后 |
 | 11.将香菇里的酱汁倒出加入生粉水和盐加热 |
 | 12.浇上去即可 |
【香菇蒸鹌鹑蛋做法小贴士】
| 小贴士香菇要挑选个头大一点，中间熬一点的 |
