| 香菇裡面含有的丰富的维生素、矿物质、抗肿瘤、抑制癌瘤的能力！大白芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白! |
【食材与调料】
| 【主料】鸡半只，白芸豆15g，香菇15g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇用水泡发 |
 | 2.白芸豆用水泡发 |
 | 3.鸡砍成小块 |
 | 4.放入适量盐 |
 | 5.加入香菇 |
 | 6.再放入芸豆 |
 | 7.放入适量水，加盖大火炖20分钟，转小火25分钟即可 |
【香菇芸豆鸡汤做法小贴士】
| 香菇和白芸豆用温水泡发后，更好！ |
