| 这绝对是能萌翻14亿人的傲娇月饼！因为它是西瓜和月饼的结合体~！它呆萌的西瓜外表，装着一颗圆润甜蜜的心。红色的内心是红曲米粉，红曲米健脾消食、活血化淤。主饮食积滞;脘腹胀满;赤白下痢;产后恶露不尽;跌打损伤.现代西方医学研究红曲米的临床作用是治疗和预防心脑血管疾病.是药食同源的佳品。黄色的内心是南瓜粉，南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。更是秋季的应季食物，适当食用代替主食更能润肠通便。外皮是绿色的抹茶粉，研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。如此健康又呆萌的新款月饼，和蓝猪坊一起做起啦吧！送给家人朋友，绝对可以傲娇到大南头！今年，萌翻14亿中国人的能量，全部转交给你了！加油！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉20g |
| 【辅料】白芸豆馅970g，红曲粉10g，南瓜粉20g，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温融化，加入砂糖，打发到黄油颜色变浅 |
 | 2.分3次就全蛋，继续打发到全部融化，黄油体积膨胀 |
 | 3.筛入450g低筋面粉和全部奶粉，用刮刀搅拌均匀，揉成软硬适中的面团 |
 | 4.取出2/3的面团，加入抹茶粉揉成绿色面团，放入冷藏室冷藏20分钟 |
 | 5.另外1/3的面团加入15g低粉，揉均匀做成原色面团，放入冷藏室冷藏20分钟 |
 | 6.冷藏好的面团，绿色的分成18g一个的面剂子，原色的分成12g一个的面剂子备用 |
 | 7.白芸豆馅儿加入红曲粉和黑芝麻，做出红色西瓜芯儿 |
 | 8.白芸豆馅儿加入南瓜粉和黑芝麻揉匀，做出黄色西瓜芯儿 |
 | 9.各色内馅儿，分成25g一个的馅芯，揉成圆球备用 |
 | 10.取一个原色面团，按成圆皮，包入一个馅儿芯，包均匀不要破皮 |
 | 11.再取一个绿色面团，把刚才的原色面馅芯包裹均匀，做出饼胚 |
 | 12.抹茶粉加入清水调匀，用筷子沾取适量勾画在饼胚上 |
 | 13.烤箱170度预热，放入做好的西瓜烤15分钟即可 |
【西瓜月饼做法小贴士】
| 小贴士做西瓜花纹的时候，如果你的抹茶粉不够绿可以加少量食用色素 |
