上次买的番鸭还有好多没有吃完,为了尽快的消灭它俺绞尽脑汁想做法,正好老公说想吃香菇蒸鸡了,立刻给了俺灵感,立马实践了,效果一样很赞哦,个人赶脚香菇蒸鸭更好吃呢 |
【食材与调料】
【主料】鸭肉400g,香菇100g |
【辅料】盐适量,枸杞适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.鸭肉化冻 | |
2.香菇泡发 | |
3.枸杞洗净 | |
4.生姜切丝 | |
5.在准备蒸的容器中铺一层香菇 | |
6.继续铺上鸭肉 | |
7.撒上姜丝 | |
8.继续香菇和盐 | |
9.依这个顺序把食材都摆进去,最后撒上枸杞 | |
10.放入蒸锅内大火蒸50分钟 | |
11.开锅喽 | |
12.上桌开吃吧 |
【香菇鸭做法小贴士】
鸭肉不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 |