莴笋是好东西,香菇也是好东西!莴笋清热利尿,疏通肠道。而香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、营养丰富。小时候好像特别不爱吃莴笋,现在呢,莴笋和莴笋叶多爱吃。O(∩_∩)O哈哈,原来能随着年龄改变的不止有心智,还有口味呀。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋280g,熟肉片100g,香菇15g |
【辅料】油适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.材料:莴笋、熟肉片、香菇(已泡发)。 | |
2.将莴笋去皮清洗一下。 | |
3.放在案板上切成片,待用。 | |
4.将已泡发的香菇去根清洗一下。 | |
5.放在案板上切开,待用。 | |
6.烧锅倒油烧热,下入肉片,加适量的生抽。 | |
7.翻炒一下。 | |
8.接着,合入切好的香菇翻炒翻炒。 | |
9.然后,合入切好的莴笋翻炒翻炒。 | |
10.最后,加适量的盐 | |
11.加适量的鸡精。 | |
12.调味炒匀,即成。 | |
13.出锅,装盘。 |
【香菇莴笋炒肉片做法小贴士】
炒莴笋时,时间不要过长。 |