香菇瘦肉粥胡萝卜粥


【食材与调料】

【主料】大米200克,瘦肉120克,香菇5朵,胡萝卜适量,生菜半颗
【辅料】盐适量,生姜适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,生抽适量

【制作步骤】
1.香菇泡发切片

胡萝卜切薄片

瘦肉切薄片+少许油+少许盐+少许生抽+少许鸡精腌制

生姜切丝,生菜切碎备用
2.将泡发半小时的大米倒入砂锅
倒入热开水大火煲至粥开
加入香菇胡萝卜大火煲开转中火
3.粥粘稠开大火加入瘦肉姜丝,加入盐鸡精胡椒粉,加入生菜,关火出锅

【香菇瘦肉粥胡萝卜粥做法小贴士】
小贴士最好用砂没有电饭锅亦可,最好买一号土猪或御园黑猪肉质鲜甜

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