| 爆好吃的肉酱面，学会了再也不用去面馆了 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g，干香菇3个，洋葱150g |
| 【辅料】黄豆酱20g，豆瓣酱10g，酱油1汤匙，白糖1/2茶匙，淀粉1/2茶匙，水50ml，料酒1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好 |
 | 2.五花肉剁成碎末 |
 | 3.香菇用温水泡发 |
 | 4.随后切成小丁 |
 | 5.洋葱切碎沫 |
 | 6.姜蒜全部切碎沫 |
 | 7.黄豆酱、豆瓣酱、酱油、水、白糖、淀粉混合拌匀成稀稠的酱汁 |
 | 8.面条提前下锅煮熟 |
 | 9.捞出泡入凉开水中待用 |
 | 10.锅里倒入少许油，下五花肉丁翻炒 |
 | 11.翻炒至肉丁变色后放入姜蒜末炒匀 |
 | 12.再加入洋葱丁，翻炒出香味 |
 | 13.接着加入香菇丁，翻炒均匀 |
 | 14.倒入酱汁 |
 | 15.大火煮开 |
 | 16.一边煮一边翻拌，至汤汁浓稠后关火 |
 | 17.将面条捞出沥干水分后，摆入碗中 |
 | 18.淋入香菇酱即可 |
【香菇肉酱拌面做法小贴士】
| 小贴士. |
