豌豆尖和薄荷可以加,也可以不加,来不及拍照,所以没有拍米线和肉末图,加入高汤味道更好 |
【食材与调料】
【主料】米线300g,肉末50g,韭菜5根,香菜1根,葱1根,食用油适量,生抽适量,盐适量,味精适量,辣椒油适量 |
【辅料】豌豆尖10尖,薄荷适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.烧开水后放入肉末和配菜 | 3.等再次沸腾时加入米线,依次加入油,盐,味精,水汽太大,没有拍照 |
4.起锅后加入少量生抽,辣椒油,酸腌菜,完成 |
【小锅米线做法小贴士】
豌豆尖和薄荷可以加,也可以不加,来不及拍照,所以没有拍米线和肉末图,加入高汤味道更好 |
【主料】米线300g,肉末50g,韭菜5根,香菜1根,葱1根,食用油适量,生抽适量,盐适量,味精适量,辣椒油适量 |
【辅料】豌豆尖10尖,薄荷适量 |
1.准备材料 | |
2.烧开水后放入肉末和配菜 | 3.等再次沸腾时加入米线,依次加入油,盐,味精,水汽太大,没有拍照 |
4.起锅后加入少量生抽,辣椒油,酸腌菜,完成 |