| 之前做了香菇酱，香菇酱拿来拌面非常好吃。后来觉得老拌面太单一，于是就拿来炒菜。想了半天决定拿土豆来试验，味道很不错，已经吃好几次了。可惜现在香菇酱已经吃没了，决定这几天再做点香菇酱。很喜欢用香菇酱炒土豆丝，你不想试试吗？ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆350g，香菇酱2勺 |
| 【辅料】油适量，鸡粉适量，葱花适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净去皮。 |
 | 2.切丝泡在水里，沥干水分备用。 |
 | 3.热油后放入香菇酱炒出香味。 |
 | 4.再放葱花煸出香味。 |
 | 5.放入土豆丝大火煸炒。 |
 | 6.倒入生抽。 |
 | 7.最后放鸡粉炒匀，关火，ok！ |
【香菇酱炒土豆丝做法小贴士】
| 香菇酱和生抽本身是咸的，所以无需再放盐。 |
