| 增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g，胡萝卜1根，干香菇7个 |
| 【辅料】盐适量，生姜15g |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净 |
 | 2.胡萝卜洗净，香菇洗净，生姜洗净 |
 | 3.胡萝卜滚到铅块，香菇一分为二，生姜切片 |
 | 4.冷水锅下入所有食材 |
 | 5.大火烧开，撇去浮沫，转小火炖45分钟 |
 | 6.出锅前加适量盐调味即可 |
 | 7.出锅 |
【香菇胡萝卜炖排骨做法小贴士】
| 小贴士无 |
