土鸭蛋富含蛋白质、脂肪等人体所需的营养成分。其性偏凉,有清热滋肺作用。这两天吃多了零食,脸上都有冒痘的趋势?想起冰箱还有上次家婆托人捎来的土鸭蛋,好吧,今天的早餐就是它了。 |
【食材与调料】
【主料】香菇2个 |
【辅料】油适量,盐适量,水适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备两个鸭蛋,两个干香菇。 |
![]() | 2.鸭蛋打入炖盅。 |
![]() | 3.香菇开水泡发切条状。 |
![]() | 4.鸭蛋里加入盐,生抽,油,香菇。 |
![]() | 5.加入水,用筷子打发均匀。 |
![]() | 6.盖好盖子隔开水蒸15分钟。 |
![]() | 7.大功告成。 |
【香菇炖蛋做法小贴士】
小贴士1 适用喉咙肿痛、上火之人食用。 2 香菇用冷水泡也可以,我是赶时间,所以用开水。 |