| 对于不爱吃肉的我，豆制品是我最喜欢的食物。用香干搭配蔬菜炒制，简单又美味，并且营养丰富，有益健康。绿豆芽是要大火快炒的食物，也是春季最适宜的蔬菜。豆芽配香干，只需经过简单的炒制，清爽又不失美味的家常菜就做好了，快速又方便。如果喜欢吃韭菜，再加入一些韭菜，菜肴的味道更香，更美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】 香干 2块 绿豆芽 250g 【辅料】 油适量盐适量鸡精适量葱花适量 |
【制作步骤】
| 1 香干清洗干净。 |  |
| 2 将香干切丝备用。 |  |
| 3 绿豆芽清洗干净。 |  |
| 4 锅中倒入适量油烧热，放入葱花爆香。 |  |
| 5 倒入香干丝煸炒。 |  |
| 6 放入绿豆芽。 |  |
| 7 翻炒至变软。 |  |
| 8 加入适量盐调味。 |  |
| 9 出锅前加入适量鸡粉。 |  |
| 10 出锅装盘喽。 |  |
【香干炒豆芽做法小贴士】
