| 在饭店吃到的一款菜品,学者做了.很美味.香菇味道鲜美.营养价值很高.适合病人孕妇等人群. |
【食材与调料】
【主料】香菇100g，油菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，耗油适量，饮用水适量，葱适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.正常应该用香菇,但是家里只有鲜菇了,对付下.嘿嘿. 香菇洗完后用水焯下. |
 | 2.油菜洗干净后,放入开水中焯下. |
 | 3.焯好的油菜切成三条,这样改刀容易入味儿. |
 | 4.切好的食材,上个图. |
 | 5.热锅倒入油,翻炒葱姜蒜, |
 | 6.倒入切好的食材,翻炒.加入食盐和耗油. |
 | 7.出锅! |
【香菇菜胆做法小贴士】
| 小贴士1加入蚝油提味. 2.不用放鸡精已经很鲜美了！ |
