很喜欢吃饺子,小小的一个饺子可以蒸可以煮可以煎,怎么吃都好吃,包好了冻在冰箱里。想吃的时候,随时做,很方便的。 |
【食材与调料】
【主料】饺子皮500g,肥瘦馅400g,香菇300g,白菜200g |
【辅料】花椒油50g,盐10g,大料粉5g,蚝油20g,葱姜末适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.香菇碎成末。 | |
2.同样把白菜碎成末。 | |
3.两样碎末放在一起。 | |
4.肉馅放葱姜末。 | |
5.放入蚝油花椒油等调味料。 | |
6.调料放进香菇白菜沫里。 | |
7.肉馅和蔬菜末结合。 | |
8.准备好饺子皮。 | |
9.捏成饺子形状。 | |
10.水开后蒸12分。 | |
11.蘸点香醋。很好吃。 | |
12.清香不腻人。 |
【香菇白菜肉饺子做法小贴士】
小贴士面食 |