香菇白菜肉饺子,香菇白菜肉饺子的做法 - 阳康菜谱网香菇白菜肉饺子做法大全

很喜欢吃饺子，小小的一个饺子可以蒸可以煮可以煎，怎么吃都好吃，包好了冻在冰箱里。想吃的时候，随时做，很方便的。

【食材与调料】

【主料】饺子皮500g，肥瘦馅400g，香菇300g，白菜200g

【辅料】花椒油50g，盐10g，大料粉5g，蚝油20g，葱姜末适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.香菇碎成末。
	2.同样把白菜碎成末。
	3.两样碎末放在一起。
	4.肉馅放葱姜末。
	5.放入蚝油花椒油等调味料。
	6.调料放进香菇白菜沫里。
	7.肉馅和蔬菜末结合。
	8.准备好饺子皮。
	9.捏成饺子形状。
	10.水开后蒸12分。
	11.蘸点香醋。很好吃。
	12.清香不腻人。

【香菇白菜肉饺子做法小贴士】

小贴士面食

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小老虎花馍

花馍是汉族民间面塑品，也称“面花。花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料；制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。花馍除了可食用外，还具有很强的观赏性，表达对祖先的祭祀、长辈的祝福和对美好生活的憧憬，它是百姓寄托心愿的一种方式。所有花馍的内容都象征着吉祥如意，寄寓着人们深厚而美好的感情。它也反映与表现着特定的民族心理与性格。1月的作业有幸和蝶儿老师一起来学习制作花馍，谢谢蝶儿老师。