| 咸蛋黄焗南瓜，这是到在饭店常见的菜，甜甜的南瓜外裹着咸咸的咸蛋黄糊。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜3两，咸鸭蛋黄3只 |
| 【辅料】食用油1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.咸蛋黄放少许米酒放入蒸锅蒸熟备用。南瓜清洗干净。 |
 | 2.蒸蛋黄月饼时间把南瓜切条。 |
 | 3.少许油烧热放入南瓜小火煎至金黄色。这时候南瓜也熟了。 |
 | 4.蒸好的蛋黄切末备用。 |
 | 5.另起锅热油。 |
 | 6.放入蛋黄末，小火炒至起泡沫状，放入南瓜混合均匀即可。 |
 | 7.南瓜放入蛋黄末中，让每条南瓜都粘上咸蛋末。 |
 | 8.成品图 |
 | 9.2。撒点葱花也好看。 |
【咸蛋黄焗南瓜做法小贴士】
| 小贴士咸蛋黄切成末，这样就容易炒至泡沫状态。 |
