记得小时候,经常会吃到猪油,只是后来慢慢的都吃植物油了,有时候真会想到猪油拌饭,猪油拌面的味道,想起来都是美美的回忆! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋面100g |
【辅料】猪油20g,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,小葱适量,香菜适量,蒜粒适量 |
【制作步骤】
1.香菜切碎,葱蒜切碎。 | |
2.把香料倒入一个大碗内,加入生抽,猪油,食盐,胡椒粉。 | |
3.锅中加入适量的清水,煮开后放入鸡蛋面。 | |
4.煮至中间有微微白即可捞出。 | |
5.沥干水后加入有调料的碗内拌匀。 | |
6.简单又有味道的拌面就好了! |
【香菜猪油拌面做法小贴士】
小贴士面条可以根据自己喜欢煮到自己喜欢的软硬度。 |