| 用杂粮片来做小零食，营养美味，咸香酥脆。喜欢咸味零食的朋友可以试一试，做法很简单，短短几分钟就能搞定。如果你喜欢甜味的，可以将盐该成糖。 |
【食材与调料】
| 【主料】杂粮片100g |
| 【辅料】鸡蛋1个，盐半勺，五香粉半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.鸡蛋磕入碗中，打散。 |
 | 3.把打散的鸡蛋液倒在杂粮片上，加入鸡蛋液可使营养更丰富。用筷子搅拌均匀，使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。 |
 | 4.加入1/2匙盐，再加1/2匙五香粉，用筷子搅拌均匀。 |
 | 5.在锅中倒少许油，烧至四五成熟，放杂粮片，用铲子快速的翻炒，将杂粮片划散。 |
 | 6.由于加入了鸡蛋液，玉米片会变软，为了节约时间，也防止玉米片变糊，把炒散的玉米片放入微波炉中，高火微2分钟。 |
 | 7.香脆的玉米片就做好了。 |
【香脆杂粮片做法小贴士】
| 如果不用微波炉烤，小火继续多炒3-4分钟也会变脆的，值得注意的是别炒糊了。 |
