| 一个人的成熟，在思想里。一个人的天真，在眼神里。成熟和天真，并非一对矛盾词。成熟是一种生活态度，天真是一种生活方式。每张面孔都会变老，但生活方式却可以年轻一辈子。生活中，你是否吃腻了甜味的曲奇，那就来换个口味，试试这款香葱咸曲奇吧。香葱味道的曲奇饼干，具有淡淡的香葱味，微微咸而不油腻腻，吃一口酥酥香而细腻腻，即便是不喜欢吃葱的小朋友也不会产生抗拒心理。同时，这款香葱咸曲奇，糖份不多，味道咸香，相信大多数不喜欢甜点的老人们，也会喜欢这款饼干的。 |
【食材与调料】
| 【主料】 低筋面粉 200克 黄油 100克 淡奶油 75克 糖粉 35克 小葱 15克 【辅料】 盐3克君度力娇酒10克 |
【制作步骤】
| 1 黄油切块室温软化。 |  |
| 2 加入糖粉和盐。 |  |
| 3 打发至颜色发白的蓬松状。 |  |
| 4 淡奶油隔水加热到温热的程度。注：天冷微微加热，天热不需要。 |  |
| 5 分三次加入打发的黄油中，每次都充分打匀后再加入下一次。 |  |
| 6 搅拌到一定程度，用橡皮刮刀将边缘刮入中间，继续搅打，这样可以保证搅拌程度一致。 |  |
| 7 最后一次加入淡奶油打匀后，加入君度力娇酒打匀。 |  |
| 8 小葱洗净切碎。 |  |
| 9 放入黄油盆中。 |  |
| 10 用打蛋器转几圈打匀。 |  |
| 11 加入过筛的低粉。 |  |
| 12 切拌均匀，至没有干粉。 |  |
| 13 装入裱花袋。 |  |
| 14 用普通大号八齿花嘴就可以。 |  |
| 15 烤盘上间隔一定距离挤曲奇。 |  |
| 16 放入预热好的烤箱，170度烤20分钟。 |  |
| 17 晾凉后密封保存。 |  |
| 18 成品图。 |  |
【香葱咸曲奇做法小贴士】
