香炒香麦菜

香麦菜,非常好吃,清香甘甜,秋冬季正是大量上市的时候,这里最嫩最好吃,清炒,火锅都是很受欢迎的。

【食材与调料】

【主料】香麦菜600g
【辅料】油适量,盐适量,蒜蓉适量

【制作步骤】
香炒香麦菜 1.香麦菜洗净沥干水分
香炒香麦菜 2.蒜头切碎备用
香炒香麦菜 3.蒜蓉热油煎香。
香炒香麦菜 4.香麦菜下锅,加少许糖。这样炒出来的青菜不容易变黄
香炒香麦菜 5.翻炒片几下,香麦菜炒到7成熟

【香炒香麦菜做法小贴士】
小贴士我炒青菜不喜欢加盐。因为加了盐。青菜本来的香甜 就没有了。
炒青菜,青菜下锅的时候,加一点点糖。这样炒出来的青菜不容易变黄。

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