| 1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，辣椒粉适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦洗净切去两头，再切小片 |
 | 2.炒锅至火上烧热放油 |
 | 3.放入花椒和辣椒粉爆出香味 |
 | 4.放入切好的西葫芦翻炒 |
 | 5.炒至西葫芦稍微变色放入盐 |
 | 6.最后放入酱油和鸡精翻炒均匀即可 |
【小炒西葫芦做法小贴士】
