这款小刺猬豆沙包适合1岁以上的宝宝食用,用的是自己炒的红豆沙,不含添加剂、无油少糖,用牛奶和面,健康卫生又营养。小孩子都喜欢造型可爱的食物,经常为孩子做些花样面食,可以哄宝宝开心,也可以促进宝宝食欲,让宝宝健康快乐的成长。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉250g |
【辅料】红豆沙适量,酵母粉3g,纯牛奶150g |
【制作步骤】
1.面粉和酵母粉混合均匀 加入牛奶搅拌 | |
2.揉成光滑的面团 | |
3.盖保鲜膜发酵至2倍大 | |
4.再次揉匀分成若干等份 | |
5.取一份揉匀 按扁擀成圆形 放入豆沙馅儿 | |
6.包好 收口处捏紧 | |
7.收口朝下放置 整成椭圆形 在一端捏出刺猬的鼻子,用剪刀剪出刺 | |
8.全部做好 刺猬头部用水湿一下 用两粒黑芝麻粘上做眼睛 | |
9.摆入刷油的蒸屉内 醒发一下 | |
10.大火烧开转中火蒸12分钟左右 |
【小刺猬豆沙包做法小贴士】
小贴士豆沙馅也可以换成南瓜或者红薯馅儿 |