小刺猬豆沙包

上次到超市买东西时,走到面食区,儿子要吃小刺猬豆沙包,便给他买了几个。回家儿子便要吃,可是咬了两口都没咬到馅儿,掰开一看,就一丁点的豆沙在里面。儿子便不肯吃了!今天正好有时间,便自己做了点豆沙,动手蒸了这份小刺猬豆沙包,小家伙可喜欢吃了!

【食材与调料】
【主料】豆沙馅儿300g,发面团300g
【辅料】蜜红豆适量

【制作步骤】
小刺猬豆沙包 1.豆沙一碗
小刺猬豆沙包 2.发面团一块
小刺猬豆沙包 3.切成小剂子
小刺猬豆沙包 4.压皮
小刺猬豆沙包 5.包上馅
小刺猬豆沙包 6.捏好,朝下,在三分之一处捏出刺猬的头
小刺猬豆沙包 7.剪出小刺儿
小刺猬豆沙包 8.按上蜜红豆当眼睛
小刺猬豆沙包 9.做好之后,上蒸锅
小刺猬豆沙包 10.蒸15分钟即可
小刺猬豆沙包 11.出锅喽

【小刺猬豆沙包做法小贴士】
压皮稍厚一点,不然剪刺的时候,容易露馅儿!

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