| 土豆，即马铃薯，广东人又叫它薯仔，哈哈，有点笨蛋的意思；其实土豆一点都不笨，还对人体大有好处，含多种维生素，特别是维生素C，维生素A，维生素B1，B2，钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素；吃土豆容易有饱腹感，可以减少肉类食物的摄入，这样就能达到有减肥的效果了。土豆吃法较为百变，煲汤,凉拌，焖煮，清炒...都很可口,那个酸辣土豆丝可是道名菜呀,因为口感好,大人小朋友都特爱吃,我常做的就是土豆焖鸡、排骨之类，凉拌或是炒土豆丝嘛，也少不了。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2大匙 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑椒粉适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.各材料 |
 | 2.土豆丝内加入调味料与生粉 |
 | 3.拌好后下葱花 |
 | 4.热锅，下小许油 |
 | 5.下土豆丝材料 |
 | 6.加盖焖透 |
 | 7.两面煎至金黄即可上碟 |
【香葱土豆丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
