香葱肉丝炒面,香葱肉丝炒面的做法 - 阳康菜谱网香葱肉丝炒面做法大全

葱是佛教中的五荤之一，是百姓家常用的调味食材，是一种草本植物，生食味辛辣。葱分为葱叶与葱白，它虽然普通，但是营养不普通。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。喜欢葱香味的可以试试这款炒面哦。

【食材与调料】

【主料】葱4根，猪肉1块，辣椒3个，干米线300g

【辅料】海鲜酱油6勺，盐小半勺，耗油1勺，老抽1勺，料酒1勺

【制作步骤】

	1.干米线锅里大火煮到开锅，然后再煮三分钟，之后关火闷7分钟。
	2.煮面的时候切一下辅料
	3.葱斜切成滚刀块。如图
	4.肉切成肉丝，辣椒去蒂切成切丝。备用
	5.把酱油耗油老抽料酒，盐，五香粉都放进碗里搅匀备用，做成碗汁。
	6.锅烧热，倒入少许油，下葱和肉翻炒到肉发白，葱出香味。
	7.然后下入辣椒丝，中火翻炒均匀，翻炒半分钟左右
	8.倒入碗汁，大火烧开搅匀。最好再闷半分钟，以便葱丝入味。
	9.倒入面，大火搅拌均匀。
	10.我做的量大，大家可以减半。
	11.葱香味道的炒面，一盘不够，不够。