| 我家宝宝特别的喜欢吃米粉，不管是煮米粉，还是炒米粉都很爱吃！前几天去广东出差，又买了两大袋（每袋20斤装）米粉回来，够我家宝宝吃半年啦！今天买了一根火腿和菜心一起烩的米粉，味道也是很好的呢！我家宝宝吃了好多！ |
【食材与调料】
【主料】火腿1勺 |
【制作步骤】
 | 1.火腿切成条状，白菜芯洗净切成丝，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！ |
 | 2.米粉提前用冷水浸泡半个小时，捞出沥干水分备用！ |
 | 3.锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，辣椒炒香！ |
 | 4.放入切好的菜心翻炒片刻！ |
 | 5.放入一勺盐翻炒均匀！ |
 | 6.加入适量的开水，放入火腿煮2分钟左右！ |
 | 7.放入浸泡好的米粉再煮2分钟左右！ |
 | 8.起锅时放入适量鸡精调味，撒入葱花即可！ |
 | 9.做好的火腿烩米粉，味道很鲜美可口，特别适合宝宝吃哦！ |
 | 10.我比较喜欢吃辣，所以我放了一勺辣椒油和一勺香醋拌匀，味道别提多酸辣爽啦！ |
 | 11.成品图 |
 | 12.成品图 |
 | 13.成品图 |
 | 14.成品图 |
 | 15.成品图 |
【火腿烩米粉做法小贴士】
