| 本来这个面包是想把上次蒸包子剩余的馅料包进去的，后来看见还有一些培根，想着，不如做培根面包也不错，咸咸甜甜的，口味还挺好的，这次买的培根烟熏味特别的正，把它结合在面包里，会让面包带着一股烟熏味，有一种让人很开胃的感觉，加入红头小香葱的点缀，明天的早餐又有着落了，呵呵~ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉250g |
| 【辅料】橄榄油20g，盐1g，白砂糖50g，酵母3g，鸡蛋1个，牛奶适量，香葱少许，培根适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶内放入高筋面粉，盐，糖，酵母，鸡蛋，牛奶 |
 | 2.和成稍稍可以拉出一张薄膜的面团。 |
 | 3.然后加入20克的橄榄油。 |
 | 4.继续和至可以轻松拉出一张手套膜的面团。 |
 | 5.放入面包机内发酵至2倍大。 |
 | 6.取出发酵好的面团，放入适量的培根与香葱，揉匀。 |
 | 7.然后分成大小等分的小剂子。 |
 | 8.擀成长舌状，由一头开始卷起。 |
 | 9.搓成长条 |
 | 10.再用刀划上几道口子。 |
 | 11.刷上蛋液 |
 | 12.把剩余的培根和香葱洒在上面。 |
 | 13.烤箱预热150度，中层，上下火，40分钟。 |
【香葱培根面包做法小贴士】
| 如果没有培根可以放火腿肠。 |
