藕的营养成分很高,做法也有很多种,或炖汤或炒时蔬或做藕夹,家里有香肠随便炒菜就一个菜了,可我苦恼的是为什么炒出来的颜色不白了啊,是我用的铁锅的缘故吗,求解 |
【食材与调料】
【主料】藕250g |
【辅料】油适量,盐适量,香肠适量,青椒适量 |
【制作步骤】
1.藕洗净去皮 | |
2.切薄片备用 | |
3.香肠蒸好 | |
4.切片备用 | |
5.青椒撕片备用 | |
6.起油锅 | |
7.下藕片翻炒 | |
8.下青椒翻炒 | |
9.下香肠翻炒 | |
10.加点盐和鸡精翻炒均匀即可出锅 |
【小炒藕片做法小贴士】
盐加适量,香肠本身是咸的! |
藕的营养成分很高,做法也有很多种,或炖汤或炒时蔬或做藕夹,家里有香肠随便炒菜就一个菜了,可我苦恼的是为什么炒出来的颜色不白了啊,是我用的铁锅的缘故吗,求解 |
【主料】藕250g |
【辅料】油适量,盐适量,香肠适量,青椒适量 |
1.藕洗净去皮 | |
2.切薄片备用 | |
3.香肠蒸好 | |
4.切片备用 | |
5.青椒撕片备用 | |
6.起油锅 | |
7.下藕片翻炒 | |
8.下青椒翻炒 | |
9.下香肠翻炒 | |
10.加点盐和鸡精翻炒均匀即可出锅 |
盐加适量,香肠本身是咸的! |