今天做香椿豆的时候留出来了一根嫩一点的,准备中午给宝宝炒个鸡蛋吃。我还放了一点焯熟的木耳,吃起来香香的,宝宝挺喜欢! |
【食材与调料】
【主料】香椿1根,木耳1小朵,鸡蛋半个 |
【辅料】玉米油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.木耳焯熟切碎,香椿一根用开水烫一下取嫩芽切碎 | |
2.加入半个打散的鸡蛋和适量盐搅拌均匀 | |
3.锅中放油,油热后倒入蛋液 | |
4.待微微定型后迅速滑散,至全部熟透即可关火 |
【香椿木耳炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士香椿和木耳焯熟放在蛋液里一起搅拌就可以,不用单独炒鸡蛋。 |
今天做香椿豆的时候留出来了一根嫩一点的,准备中午给宝宝炒个鸡蛋吃。我还放了一点焯熟的木耳,吃起来香香的,宝宝挺喜欢! |
【主料】香椿1根,木耳1小朵,鸡蛋半个 |
【辅料】玉米油适量,盐适量 |
1.木耳焯熟切碎,香椿一根用开水烫一下取嫩芽切碎 | |
2.加入半个打散的鸡蛋和适量盐搅拌均匀 | |
3.锅中放油,油热后倒入蛋液 | |
4.待微微定型后迅速滑散,至全部熟透即可关火 |
小贴士香椿和木耳焯熟放在蛋液里一起搅拌就可以,不用单独炒鸡蛋。 |