| 香菜含有奇香，是我们常用的天然饭菜增香剂。民间对香菜更是有着无比的热爱，有着香菜乃哮天犬毛长成这一说法。香菜不仅好吃，而且食用价值也是相当的丰富，富含的多种维生素和矿物质让它拥有许多特殊的用途 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，香菜25g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜清洗干净切碎 |
 | 2.鸡蛋打入盆里搅打成蛋液 |
 | 3.将面粉倒入盆里 |
 | 4.加入少许清水搅拌成面糊 |
 | 5.将面糊在过滤一次 |
 | 6.调入适量的盐搅拌均匀 |
 | 7.将香菜放入面糊盆里一起搅拌均匀 |
 | 8.平底锅热油，倒入香菜面糊 |
 | 9.一面定型后翻面 |
 | 10.煎至两面金黄后，即可 |
【香菜鸡蛋煎饼做法小贴士】
| 小贴士吃时可以配着甜面酱或番茄酱都可以 |
