【食材与调料】
【主料】丝瓜50g |
| 【辅料】葱适量，豆油适量，酱油适量，花椒粉适量，精盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮后切片备用（丝瓜切0.5厘米厚） |
 | 2.香肠胡萝卜切片备用 |
 | 3.鸡蛋搅拌均匀备用 |
 | 4.先将鸡蛋煎好盛入盘中 |
 | 5.锅中倒入适量的豆油预热 |
 | 6.加入适量的花椒粉和葱花，再倒入香肠和胡萝卜 |
 | 7.翻炒均匀，炒出香味 |
 | 8.倒入丝瓜翻炒均匀 |
 | 9.丝瓜炒至变色时加入适量的酱油和精盐翻炒 |
 | 10.盛出装盘，这道菜就完成啦！ |
【香肠鸡蛋炒丝瓜做法小贴士】
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