【食材与调料】
【主料】香肠10g |
| 【辅料】盐5g，生抽5ml |
【制作步骤】
 | 1.茄子切条 |
 | 2.西红柿切块，金针菇切段，香肠切丝 |
 | 3.油五成热，下入香肠煸炒出香味 |
 | 4.放入西红柿炒出汁 |
 | 5.加入茄子翻炒，并加入少许水 |
 | 6.表面铺上金针菇，盖盖转中小火焖2分钟 |
 | 7.加入生抽和盐调味 |
【香肠炒茄子做法小贴士】
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