香椿拌豆腐

做完菠萝豆腐后,还剩下一点豆腐,想来在院内春芽树上刚好有一些小嫩芽,摘了些来,就做了这道春芽拌豆腐,味道清香,口感不错呢。

【食材与调料】
【主料】豆腐150g,香椿芽100g
【辅料】香油适量,盐适量

【制作步骤】
香椿拌豆腐 1.准备好食材
香椿拌豆腐 2.香椿放入盐杀一下
香椿拌豆腐 3.豆腐洗净切小方块
香椿拌豆腐 4.入开水中灼烫一下捞出
香椿拌豆腐 5.香椿下开水中烫一下捞出,切成末
香椿拌豆腐 6.两样放碗中,加入香油
香椿拌豆腐 7.加盐调味,拌匀即成

【香椿拌豆腐做法小贴士】
香椿要用开水灼烫一下

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