第一次做这类食物,也是我第一次自己动手做啦,虽然不是很成功,但是给了我实操经验,下次再来,再接再厉, |
【食材与调料】
【主料】自发面粉500克,杏鲍菇一棵,土豆两个,洋葱半个,番茄酱自定,甜辣酱自定,小番茄6个,蒙牛奶酪两盒,火腿2根 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.用温水将酵母粉化开 | |
3.把酵母粉加入面粉里揉成面团,用保鲜膜包着,让它发酵 | |
4.发成原来两倍大 | |
5.把切好的洋葱和土豆放入电饼铛煽炒(因为懒得用别的锅了),然后加入番茄酱一起炒,(可能放点盐会不会好一点) | |
6.把洋葱等炒好后,盛起来,再刷一层番茄酱 | |
7.把擀好的面饼放入电饼铛,扎些小洞洞, | |
8.把饼底烤好后先拿出来放一边,这个是我用多出来的面团包着火腿然后切段出来的样子,放在电饼铛上烤一下 | |
9.再把先前烤好的饼底放入电饼铛,记得底下刷层油,依自己喜好,可以在饼上刷番茄酱或甜辣酱,我是用的甜辣酱 | |
10.将炒好的洋葱和土豆摆在饼中间,把火腿摆周围 | |
11.随意的才上杏鲍菇和切半的小番茄 | |
12.涂上奶酪,我还在火腿上挤了一圈番茄酱,最后再放在电饼铛上烤熟就可以啦 |
【杏鲍菇火腿披萨做法小贴士】
小贴士没什么经验的人士千万不要用自发面粉啦 |