| 菌类，外面全家都爱，当然经常吃。多吃菌类对身体有好处的哦。希望大家也经常吃些，不仅对身体有好处，主要也好吃。特别是这杏鲍菇，当肉肉吃蛮不错的，呵呵。如果不吃肉肉的女同志，可以清炒杏鲍菇是不错的选择哦，加入蚝油可以和肉肉相媲美了。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇300g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主料，洗净。 |
 | 2.猪肉切丝加入生抽，食用油等腌制一会。杏鲍菇切片。 |
 | 3.热锅放入一丁点油，把肥肉煸炒除油，加入葱姜花椒。 |
 | 4.煸成这样就可以了。 |
 | 5.加入瘦肉，炒至瘦肉变色即可。 |
 | 6.加入杏鲍菇片翻炒。 |
 | 7.加入生抽和蚝油和适量精盐翻炒至杏鲍菇变软即可。 |
 | 8.美味的一道菜哦。 |
【杏鲍菇炒肉丝做法小贴士】
| 瘦肉腌制为了入味，也嫩。 |
