| 杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，有杏仁香味和鲍鱼的口感，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效.菌类的食材多食益处多。 |
【食材与调料】
| 【主料】青笋200g，杏孢菌100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏孢菇洗净切片，青笋洗净切片 |
 | 2.锅中倒油，姜爆香，倒入青笋大火翻炒1分钟 |
 | 3.倒入杏孢菇大火翻炒3分钟 |
 | 4.放2勺蚝油汁 |
 | 5.放少许盐，大火再次翻炒1分钟 |
 | 6.放鸡精提味即可装盘。 |
【杏孢菇炒青笋做法小贴士】
| 都是时令蔬菜，注意大火翻炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【杏孢菇炒青笋做法小贴士】
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