小白菜馅水饺,小白菜馅水饺的做法 - 阳康菜谱网小白菜馅水饺做法大全

小白菜馅水饺。是一道家常主食，小白菜这季节正是最好吃的时候，春天了多吃些蔬菜对人的健康有好处。尤其将小白菜作为馅来食用，可以比平时多吃些蔬菜。饺子薄皮大馅，更适合不爱吃菜的小朋友。

【食材与调料】

【主料】白面500g，猪肉500g，小白菜700g

【辅料】香油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，白糖适量，胡椒粉适量，虾适量，葱姜适量

【制作步骤】

	1.将白面加水活好了，醒发。
	2.小白菜摘去杂质.洗净。
	3.猪肉馅里面加入盐。味精、白糖、料酒、酱油、白胡椒、香油，葱姜末适量水搅拌均匀。虾去皮切断放入猪肉馅里。
	4.点火锅里放入水，水开了放入小白菜焯熟了，捞出切碎。
	5.将切好的小白菜放入肉馅里搅拌均匀。
	6.将醒发好的面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。开始包饺子。
	7.这是包好的饺子。
	8.在取一个锅里面放入水，水开了下入包好的饺子。在煮的过程中，水开了要边煮边加冷水，一般加入三次左右的冷水进行煮，这样饺子容易熟。
	9.煮好的饺子。