| 小白菜土豆片炒鸡蛋这道菜可能你刚看到会奇怪怎么还有这样的搭配呢？在我家来说一点也不奇怪，因为每次都是剩了一点菜，不想出去买菜的时候都会把剩下的菜全部搭配在一起来做。味道还是不错的，喜欢的亲可以试试哦！ |
【食材与调料】
【主料】小白菜200g，土豆150g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，大蒜2瓣，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜，土豆洗净切段备用。 |
 | 2.鸡蛋打入碗内加盐搅匀。 |
 | 3.锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒散盛出。 |
 | 4.炒锅倒油烧热，下入姜，蒜炒香。 |
 | 5.倒入土豆片，小白菜翻炒 |
 | 6.翻炒几分钟后加盐，五香粉调味，最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可。 |
【小白菜土豆片炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士土豆片切薄一点和小白菜炒，能同时熟。 |
