【食材与调料】
【主料】猪肉200克,小白菜350克 |
【辅料】葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,花椒粉适量,酱油适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好猪肉馅。 | |
2.放入葱姜、盐、味精、花椒粉、酱油、水淀粉搅打上劲。 | |
3.小白菜摘洗干净。 | |
4.锅中倒入清水,丸子冷水下锅。 | |
5.丸子煮熟后捞出备用。 | |
6.锅中重新倒油,烧热后放入葱花爆锅,倒入适量清水。 | |
7.水开后下入切好段的小白菜。 | |
8.放入丸子。 | |
9.出锅前放入盐和味精调味即可。 |
【小白菜肉丸汤做法小贴士】
【主料】猪肉200克,小白菜350克 |
【辅料】葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,花椒粉适量,酱油适量,淀粉适量 |
1.准备好猪肉馅。 | |
2.放入葱姜、盐、味精、花椒粉、酱油、水淀粉搅打上劲。 | |
3.小白菜摘洗干净。 | |
4.锅中倒入清水,丸子冷水下锅。 | |
5.丸子煮熟后捞出备用。 | |
6.锅中重新倒油,烧热后放入葱花爆锅,倒入适量清水。 | |
7.水开后下入切好段的小白菜。 | |
8.放入丸子。 | |
9.出锅前放入盐和味精调味即可。 |