| 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气，清热润燥，生津止渴。小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效。而猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉100g，小白菜200g，豆腐100g |
| 【辅料】鸡精适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜洗净，大豆腐切好，猪肉洗净切片，切好的猪肉里加入适量的鸡精.盐.料酒.生抽腌十分钟，使猪肉入味。 |
 | 2.锅里加入适量水，将水烧开。 |
 | 3.等锅内水开了，放入猪肉，豆腐，再加入适量的盐.鸡精.两小勺生抽煮开两分钟。 |
 | 4.加入适量的香油，再下小白菜煮一分钟。 |
 | 5.关火盛菜即可。 |
【小白菜豆腐汤做法小贴士】
