第一次做披萨,傻傻的揉了好多面,擀了厚厚的一层饼,结果面饼发起来那个厚啊,看得我自己都傻眼了。更可笑的是铺在上面的奶酪特不配合,硬是不给我化开,偶那个郁闷啊,幸好味道还是不错滴。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g |
【辅料】烤肉适量,番茄沙司适量,牛里脊肉适量,玉米适量,豌豆适量,火腿肠适量,红椒适量,奶酪适量,酵母适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.青豆玉米洗净。 |
![]() | 2.和牛里脊肉切片用COOK烤肉料抓匀腌两小时。 |
![]() | 3.火腿肠、红椒切成圈圈。 |
![]() | 4.面粉与酵母揉成面团发面。 |
![]() | 5.发好的面团用擀面杖擀成面饼,烤盘放一层锡箔纸,将面饼码入烤盘,用钗子钗满小孔。 |
![]() | 6.在面饼上抹上一层番茄沙司。 |
![]() | 7.将玉米、豌豆铺在面饼上,然后依次铺上里脊肉、火腿肠、红椒。 |
![]() | 8.烤箱200度预热,入烤箱中烤20分钟取出。 |
![]() | 9.将奶酪撒在馅料上再入烤箱烤5分钟。 |
【新奥尔良烤肉披萨做法小贴士】
个人觉得做萨并不难,掌握好火候就好了。 |