一直很爱吃鸡翅,家里带烧烤功能的微波炉烤多了 烧烤功能坏了......遂买了个烤箱来烤,简单又美味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅16个 |
【辅料】油适量,蚝油适量,酱油适量,新奥尔良鸡翅粉适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料,鸡翅数量根据实际人数来定。 |
![]() | 2.鸡翅洗干净,中间用刀划个口子,便于腌料入味 |
![]() | 3.蚝油、酱油、蜂蜜适量,调到有酱油、熬油的咸味和蜂蜜的的微甜即可。放入鸡翅粉,腌料有微辣的味道即可,喜欢辣的可多放点。觉得太咸可加适量水冲淡点,然后放入鸡翅 。ps:腌制鸡翅可在前一天晚上准备好,这样鸡翅入味好。 |
![]() | 4.烤盘铺上锡纸,在锡纸和鸡翅上分别刷一层油,放入烤箱,210度,18分钟。 |
![]() | 5.烤好取出装盘。 |
【新奥尔良烤鸡翅做法小贴士】
小贴士烤鸡翅时间根据自家烤箱来定,若要皮稍微脆点,可在鸡翅上多刷点油,不过要注意看着,以免烤焦。烤制中间可在鸡翅上撒一次鸡翅粉,这样出炉的鸡翅新奥尔良味道较浓。 |