烧烤是佳宝的最爱,由其是夏天晚上街上烧烤攤一家接一家,家家爆滿。暂不说卫生不卫生,单是吃个烧烤还得排队,刚好家里有烤箱就试着自己做。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅6个,猪里脊400克,热狗4根 |
【辅料】新奥尔良烧烤腌料按量,孜然同上,盐,锡纸,1植物油 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡翅用水泡半小时,控干水,用牙籤在雞翅戳些小洞,這樣方便更好入味。 |
![]() | 2.猪里脊切1cmx2cm小块,用新奥尔良烧烤料,孜然,盐腌制,鸡翅也一样。 |
![]() | 3.都腌好后盖上保鲜膜放入冰箱腌制10小时,等待美味! |
![]() | 4.腌好以后里脊肉用竹签串成串,烤里垫上事先垫好的錫紙。180度烤15分钟反个面同样180度15分钟。 |
![]() | 5.我烤的时间比较长,因为我喜欢吃老一点(个人口味) |
![]() | 6.美味来啦! |
【新奥尔良烤翅,烤串做法小贴士】